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關於涼拌銀芽的餐飲百科

青椒百葉炒銀芽如何做簡單又好吃
  • 青椒百葉炒銀芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料綠豆芽:250百葉:1張青椒:半個鹽:適量雞精:少許輔料具體步驟1.綠豆芽摘去頭尾洗淨備用.2.百葉洗淨切成5公分長的細絲備用.3.青椒去籽洗淨,切成細絲備用.4.熱鍋入油,油溫後放入豆芽、百葉絲、青椒絲快速翻炒半分...
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開胃小菜的涼拌銀芽如何做簡單又好吃
  • 開胃小菜的涼拌銀芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘涼拌銀芽屬於開胃小菜,它爽口可口,適合用於各種場合當作小菜。這道涼拌銀芽做法簡單,主要準備好食材,那麼接下來就簡單了,而且所選的食材都是很容易煮熟,所以不擔心會浪費時間。對於這道開胃小菜涼拌銀芽你對它...
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涼拌銀芽如何做簡單又好吃
  • 涼拌銀芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆芽:300胡瓜(黃瓜):80胡蘿蔔:80香菜(芫荽)末:適量輔料鹽:3/4茶匙糖:3/4茶匙麻油:適量具體步驟1.豆芽去根洗淨,即成爲銀芽。2.胡瓜、胡蘿蔔各削皮。胡蘿蔔切絲;胡瓜去瓤後切成細絲,用少許鹽拌醃片刻,待用。3.銀芽與涼水...
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家常涼拌銀芽如何做簡單又好吃
  • 家常涼拌銀芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料綠豆芽:250輔料味精:1鹽:3香油:5醋:15具體步驟1.將市場買回的綠豆芽先用水浸泡一會兒,將綠豆芽掐去芽和根,只留下嫩梗,約5釐米長,洗淨,備用;2.鍋內注入清水,水沸後,倒入綠豆芽,約半分鐘,急速撈出,立即放入涼水中過涼,撈出,...
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清爽的涼拌銀芽如何做簡單又好吃
  • 清爽的涼拌銀芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘涼拌銀芽是一道很美味很清爽的菜品。涼拌銀芽也屬於涼菜類,尤其在炎熱的夏季吃,是最合適不過的。清爽的涼拌銀芽嚼起來很脆,越嚼越香,很適合下飯,也可以單獨吃。銀芽跟綠豆芽和黃豆芽都不一樣,口感也有差別,銀芽...
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涼拌芽菜的做法 【天津】涼拌芽菜 涼拌芽菜怎麼做
  • 涼拌芽菜的做法 【天津】涼拌芽菜 涼拌芽菜怎麼做

  • “芽菜我們這裏也稱掐菜,俗稱黃豆芽。這道涼拌芽菜是黃豆芽搭配彩椒,用簡單的調味品調味而成。菜品的口味很清爽,是一道非常適合春節食用的涼拌菜。清香的芽菜與微甜的彩椒都是很利好的食材,利好的食材讓這道普通的涼拌芽菜具有去脂排毒,養顏美容,滋陰潤燥,補鈣補鐵等功效。”食...
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鮮魷拌銀芽怎麼做-鮮魷拌銀芽的做法
  • 鮮魷拌銀芽怎麼做-鮮魷拌銀芽的做法

  • “很美味的快手菜。”食材明細主料鮮魷(1只)綠豆芽(適量(銀芽))輔料蒜末(適量)香菜(少許)醬油(少許)油(少許)小米辣(半個)蒜香(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮魷拌銀芽的做法步驟1、鮮魷1只清洗乾淨。2、鮮魷切圈,綠豆芽去根部,切點蒜末,小米辣。3、鍋中水燒開,放綠豆芽灼1分鐘撈起裝碟中備...
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(素菜,減肥食譜) 銀芽拌豆皮怎麼做-銀芽拌豆皮的做法 銀芽拌豆皮
  • (素菜,減肥食譜) 銀芽拌豆皮怎麼做-銀芽拌豆皮的做法 銀芽拌豆皮

  • “今天是小暑的節氣,天氣悶熱的很啊,尋思着,等到大暑時節的時候那不是要命嘛!都沒有心情做菜了,想吃點涼快的,給身體降降溫,就做了這道菜!純素菜呦!沒什麼脂肪含量,減肥的同學也可以試試呦!用簡單的食材做出美味來!成本也不超過5塊錢,很划算的涼拌菜呢!廢話不說了,上菜嘍~~”食材明細主...
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涼拌銀耳的做法 清爽銀耳_涼拌銀耳 涼拌銀耳怎麼做
  • 涼拌銀耳的做法 清爽銀耳_涼拌銀耳 涼拌銀耳怎麼做

  • “銀耳和黃瓜涼拌清爽清單,夏天一道不錯菜哦”食材明細主料銀耳(30克)黃瓜(3小根)輔料鹽(少許)白糖(少許)涼拌醋(少許)醬油(少許)香油(少許)蒜(3瓣)蔥葉(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌銀耳的做法步驟1、銀耳泡發備用2、黃瓜洗淨切絲3、把銀耳和黃瓜絲一起放進盆裏,把鹽,白糖,醬油等調...
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涼拌花生芽的做法 “涼菜”涼拌花生芽 涼拌花生芽怎麼做
  • 涼拌花生芽的做法 “涼菜”涼拌花生芽 涼拌花生芽怎麼做

  • 食材明細主料花生芽(250g)輔料香菜(2顆)蒜泥(適量)小米辣(3個)香醋(1勺)生抽(1勺)香油(2勺)鹽(適量)李錦記涼拌汁(2勺)紅辣椒油(1勺)蔥(1顆)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌花生芽的做法步驟1、花生芽去根部,去花生頭衣,浸泡15分鐘後,洗乾淨瀝乾水。2、鍋裏放水放入鹽,燒開後倒入花生芽,煮1分...
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銀芽拌雞絲——一道簡單的家庭涼拌菜圖解
  • 銀芽拌雞絲——一道簡單的家庭涼拌菜圖解

  • 到了炎炎夏日,又想吃涼拌菜了,突然就想到了涼拌雞絲,在網上看了很多菜譜,最終選用了最簡單的一種,把麪條和黃瓜拌一下就可以了,爲了減少大家的疑惑,我做了完整版的,你們還可以拌點兒胡蘿蔔絲,或者是其他你喜歡的蔬菜。主料面:500克雞胸肉:1塊黃瓜:1根輔料胡蘿蔔:半根鹽:適量生抽:適量醋:1...
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清拌銀芽怎麼做-清拌銀芽的做法
  • 清拌銀芽怎麼做-清拌銀芽的做法

  • “此菜脆嫩清口。”食材明細主料綠豆芽(400克)輔料精鹽(3茶匙)白糖(白糖)味精(1茶匙)黃酒(0.5湯匙)麻油(2茶匙)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清拌銀芽的做法步驟1、將綠豆芽摘去根,葉清洗乾淨,裝入碗中待用。2、放入沸水鍋內燙熟,撈出,再用冷水過凉,瀝乾水分後,裝入盤子內待用。3、將精鹽...
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銀芽拌粉絲怎麼做-銀芽拌粉絲的做法
  • 銀芽拌粉絲怎麼做-銀芽拌粉絲的做法

  • 食材明細主料銀芽(250G)幹豆腐(150G)輔料洋蔥(適量)香菜(適量)蒜(適量)芝麻醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)香油(適量)麻油(適量)檸檬(適量)其他(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)銀芽拌粉絲的做法步驟1、銀芽放到開水裏焯一下。過涼水。2、粉絲在水裏焯一下,過涼水。3、銀芽去水,粉絲撈出來,洋蔥切...
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涼拌椿芽怎麼做-涼拌椿芽的做法
  • 涼拌椿芽怎麼做-涼拌椿芽的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴。春天來了吃春芽的季節到了。”食材明細主料椿芽(200g)輔料大蒜(5粒)調料植物油(3g)芝麻油(2g)鹽(1g)老抽(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)涼拌椿芽的做法步驟1、可愛的椿芽好貴啊。2、選最嫩的芽,老的煎雞蛋。3...
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涼拌黃豆芽的做法 【蘇州】涼拌黃豆芽 涼拌黃豆芽怎麼做
  • 涼拌黃豆芽的做法 【蘇州】涼拌黃豆芽 涼拌黃豆芽怎麼做

  • “年夜飯上,蘇州人最不可缺的那道美食--稱心如意豆芽菜,這是我們蘇州本地人吃年夜飯時最不可缺的菜——黃豆芽。蘇州人取了個好名,叫“如意菜”。“每逢過年,蘇州人家都要吃如意菜的,就圖個稱心如意.接近過年那幾天,黃豆芽的價格也會漲一點,但不管價錢如何漲,蘇州人都會買,因爲每...
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涼拌柳芽的做法 ——涼拌柳芽 涼拌柳芽怎麼做
  • 涼拌柳芽的做法 ——涼拌柳芽 涼拌柳芽怎麼做

  • ““碧玉妝成一樹高,萬條垂下綠絲絛。不知細葉誰裁出,二月春風似剪刀。”小時候學過很多關於柳樹的詩句,最喜歡的還是賀知章的這首《詠柳》,喜歡這首詩不但是爲春天的到來而感到欣喜,還因爲春天帶來了柳樹上的一種美味——柳芽。婆婆在農村的老家,院外是一個大坑,在坑邊上就栽種...
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金針拌銀芽怎麼做-金針拌銀芽的做法
  • 金針拌銀芽怎麼做-金針拌銀芽的做法

  • “女兒很愛吃涼拌金針菇。那日,突發奇想,綠豆芽和金針菇拌在一起會是啥味道?買來金針、綠豆芽,將綠豆芽一根根掐去豆瓣和長根,摘乾淨就成了美麗的銀芽,看着煞是清爽。兩樣拌好後,口感更是清爽,爲俺家餐桌上添了一道新菜。”食材明細主料金針菇(150克)綠豆芽(300克)輔料胡蘿蔔(50克)配料...
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涼拌豆芽的做法 【四川】涼拌豆芽 涼拌豆芽怎麼做
  • 涼拌豆芽的做法 【四川】涼拌豆芽 涼拌豆芽怎麼做

  • “開胃又下飯的涼菜~”食材明細主料黃豆芽(200g)蒜(10g)蔥(2根)辣椒油(2茶匙)醋(1茶匙)醬油(2茶匙)花椒粉(1/4茶匙)食鹽(1/4茶匙)輔料白糖(1/2茶匙)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆芽的做法步驟1、準備食材,豆芽、蒜、小蔥2、將黃豆芽洗淨3、洗淨的豆芽放入水中煮熟4、撈出瀝水5、蒜...
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涼拌豆芽的做法 自制黃豆芽做涼拌豆芽 涼拌豆芽怎麼做
  • 涼拌豆芽的做法 自制黃豆芽做涼拌豆芽 涼拌豆芽怎麼做

  • “夏天溫度高,這個時候在家發豆芽的好時間,自家發豆芽的好處一是安全,二是營養價值也比外面買的高出不少。在發的過程中一定要嚴密的避光,這次我讓豆芽見了幾次光,發的有些見綠了。。用發好的豆芽,在鍋裏蒸熟,拌的時候比直接焯熟涼拌好吃的多。”食材明細主料黃豆(半盆)水(2碗)蓋子(...
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涼拌木蘭芽的做法 【夏日小涼菜】:涼拌木蘭芽 涼拌木蘭芽怎麼做
  • 涼拌木蘭芽的做法 【夏日小涼菜】:涼拌木蘭芽 涼拌木蘭芽怎麼做

  • 食材明細主料木蘭芽(適量)輔料幹辣椒(適量)香蔥(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)雞精(適量)蒜末(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌木蘭芽的做法步驟1、煮泡後的木蘭芽投洗乾淨,攥出多餘水分,切段備用。2、將幹辣椒榨成辣椒油;蒜切碎末;香蔥切段備用。3、將蔥段、蒜末搬入木蘭芽...
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涼拌豆芽怎麼做-涼拌豆芽的做法
  • 涼拌豆芽怎麼做-涼拌豆芽的做法

  • “酸辣爽口的涼拌豆芽,夏天吃最合適不過啦~”食材明細主料豆芽(500g)輔料小米辣(2個)蒜泥(適量)蔥(適量)幹辣椒(3個)調料陳醋(3勺)醬油(2勺)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)辣椒粉(適量)胡椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆芽的做法步驟1、豆芽洗乾淨備用。2、水開放入鹽和油,少許糖。豆...
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青椒拌銀芽怎麼做-青椒拌銀芽的做法
  • 青椒拌銀芽怎麼做-青椒拌銀芽的做法

  • “簡單清爽的小菜,清熱敗火,適合春末夏初。”食材明細主料綠豆芽(適量)大菜椒(適量)火腿腸(適量)輔料白醋(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒拌銀芽的做法步驟1、綠豆芽掐去根部(可以用剪刀剪,很快,也可不去)2、青椒去皮切絲,當然也可不去,但是菜椒皮硬...
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涼拌柳芽怎麼做-涼拌柳芽的做法
  • 涼拌柳芽怎麼做-涼拌柳芽的做法

  • 食材明細主料柳芽(適量)輔料蒜(2粒)花椒(5粒)乾紅辣椒(1個)鹽(適量)醋(適量)熟白芝麻(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌柳芽的做法步驟1、柳樹芽焯水,過冷水浸泡1小時左右,中間換兩次水。2、加入適量的柳芽,擠幹水分。兩瓣蒜剁碎。3、炒鍋燒少許的油,炸香幾粒花椒、一個幹辣椒。4...
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涼拌銀耳的做法 【夏日小涼菜】---涼拌銀耳 涼拌銀耳怎麼做
  • 涼拌銀耳的做法 【夏日小涼菜】---涼拌銀耳 涼拌銀耳怎麼做

  • “我喜歡銀耳,它不但很營養也很好吃,又是女人美容的佳品。它可以做成各種美味佳餚,是宴請的珍品佳餚和滋補佳品,用銀耳還可以做很多的美食。下面就是我用銀耳做的其中的一種吃法!其實還有做過有將近20多種,我會逐步的做了放上來,希望支援和喜歡!營養價值:銀耳每百克含蛋白質5.0克,...
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涼拌豆芽 涼拌豆芽怎麼做-涼拌豆芽的做法 減肥菜|
  • 涼拌豆芽 涼拌豆芽怎麼做-涼拌豆芽的做法 減肥菜|

  • “夏天到了,天氣很熱,吃點涼拌菜,更是應季美食的追求!今天分享一道輕脂美食~涼拌豆芽。”食材明細主料豆芽(300g)輔料蔥(1顆)調料辣椒碎(2g)陳醋(1g)香油(1g)鹽分(1g)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆芽的做法步驟1、根據食材的種類和分量備好。2、冷水煮沸,放豆芽,焯水煮熟。3、撈起...
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