「懶人版」香菇蓮藕番茄湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
香菇 :80
蓮藕 :200
雞蛋 :適量
蔥 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
姜 :適量
主料
番茄 :150香菇 :80
蓮藕 :200
輔料
油 :適量雞蛋 :適量
蔥 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
姜 :適量
1.香菇、番茄、蓮藕洗乾淨。
2.番茄去皮後切成塊。
3.香菇切成塊,蓮藕切成片。
4.起油鍋,蔥姜入鍋煸香後番茄入鍋炒。
5.香菇入鍋炒。
6.炒均勻倒入煮鍋,加適量水。
7.將蓮藕入鍋後蓋上鍋蓋燒。
8.燒開鍋後淋入雞蛋液。
9.加鹽、雞精關火。
10.攪拌均勻即可盛出享用。
食材的選用依據個人偏愛及身體情況。不宜用鐵鍋煮湯。
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