地中海式扒時蔬沙拉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
洋蔥 :2個(切條)
西葫蘆 :2根(切條)
櫻桃小番茄 :500g
橄欖油 :4湯匙(60ml)
意大利黑醋 :2湯匙(30ml)
羅勒葉 :1湯匙(
鹽 :1茶匙(5g)
白胡椒粉 :1/2茶匙(3g)
主料
土豆 :500g洋蔥 :2個(切條)
西葫蘆 :2根(切條)
櫻桃小番茄 :500g
橄欖油 :4湯匙(60ml)
意大利黑醋 :2湯匙(30ml)
羅勒葉 :1湯匙(
鹽 :1茶匙(5g)
白胡椒粉 :1/2茶匙(3g)
輔料
具體步驟
1. 將所有蔬菜混合均勻,用鹽和白胡椒粉調味,再用橄欖油拌勻。
2. 中火加熱一隻平底不粘鍋,將拌好的蔬菜放入鍋中翻炒3分鐘後取出,放入烤盤。將烤盤放入預熱至200度的烤箱中部烤制15分鐘取出,淋上意大利黑醋和切好的羅勒絲,挑拌一下即可。此菜可搭配烤香腸一同食用。
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