薄脆的芝香牛舌餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
中筋麪粉 :250
黑芝麻 :30
玉米油 :15ml
雞蛋液 :5
白芝麻 :10
白砂糖 :20
芝香牛舌餅是一種鮮美香嫩的小吃,平時在大街小巷中都可以看見它的身影。其實,在家中也可以學習做這道芝香牛舌餅哦!如果喜歡那種脆脆的口感,可以將這個芝香牛舌餅做的薄脆些,外面酥酥的,裏面還有點柔軟,最後加一些蔥花,透着股蔥香氣。
主料
植物油 :105中筋麪粉 :250
輔料
麪粉 :10黑芝麻 :30
玉米油 :15ml
雞蛋液 :5
白芝麻 :10
白砂糖 :20
具體步驟
1.準備好黑芝麻和10g的麪粉。
2.第二步,倒適量油入鍋熱油,把醃好的魚煎至兩面變黃,撈起待用
3.第三步,熱油將備好的蒜頭、薑片和捆成一捆的蔥一起放入鍋炒香,然後倒入洗切好的雜菇一起炒,炒至變軟然後倒入切成粒的番茄,炒至出汁,過程中可以加點番茄醬
27.開吃吧~
烤箱設定僅供參考。
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