美味紫菜頭炒肉絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
肉絲 :120
料酒,澱粉 :少許
醬油,糖,鹽 :適量
主料
紫菜頭 :1個肉絲 :120
輔料
蔥 :少許料酒,澱粉 :少許
醬油,糖,鹽 :適量
具體步驟
1. 肉絲用料酒,澱粉見少許水抓勻,醃製15分鐘。
2. 紫菜頭切絲,蔥切好備用
3. 開火熱油後放一大料,倒入肉絲代肉絲變色後盛出備用
4. 開火熱油後放入蔥花,紫菜頭煸炒2分鐘
5. 放入肉絲,到些醬油,少許清水,大火燒開,見湯汁差不多時加入鹽,放些糖提香味。翻炒幾下即可出鍋。
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