美味的菜花炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

散菜花 ：1/2顆
油 ：2勺

輔料

蔥 ：1顆
生抽 ：1匙
鹽 ：1勺

具體步驟

1.散花菜一顆掰小朵洗淨熱水焯至八成熟

2.熱鍋冷油，油熱放入蔥花炒香，加入豬肉翻炒至變色淋入少許生抽（不可太多）加入焯水的散花菜翻炒

3.撒適量鹽翻炒均勻，一匙澱粉小半碗水攪拌均勻倒入勾芡

4.湯汁濃稠關火，美味的散花菜炒肉好吃又方便，快來品嚐吧

5.高營養好味道

烹飪技巧

1.散花菜掰小朵在清洗比較容易清洗乾淨。2.生抽要少放避免散花菜顏色太深影響口感和品相。3.散花菜提前焯水製作更省時。