舌尖穿越的味道如何做簡單又好吃-宮廷祕製酸梅湯

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

烏棗 ：5個
陳皮絲 ：一把
甘草 ：2顆
幹桂花 ：適量
糖桂花 ：適量
水 ：2L
幹山楂 ：5片

輔料

蜂蜜 ：按個人口味
冰糖 ：適量

具體步驟

1. 先把烏梅烏棗泡30分鐘

2. 把烏梅 烏棗 陳皮 山楂 甘草放鍋裏面煮，開鍋後煮45分鐘

3. 關火前加入幹桂花，儘快關火

4. 用過濾網把渣子濾掉倒入量杯 喝的時候按個人口味加入糖桂花和蜂蜜

烹飪技巧

甘草不要放多放多會苦，幹桂花一定要在關火前放別放太早。糖桂花要用甜得別用鹹得。