高營養的腐竹炒蟶子如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘

我也不清楚我爸是怎麼了，說這是親戚送的，很有營養，就拿回來了，拿回來就算了，到家後一甩手就坐在沙發上對我說：廚房是你的地盤，我帶回來了新鮮的食材，你去看看怎麼搗鼓。看後心一驚，但是還是認命。我只知道蟶子有很高蛋白質。最後做了腐竹炒蟶子，但我一口沒吃，因爲不敢。

主料

蟶子 ：235
腐竹 ：25

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
香蔥 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

食材：蟶子（已清洗）、腐竹（已泡軟清洗折斷）、香蔥

燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的蟶子，加適量的料酒。

翻炒一下

接着，合入收拾好的腐竹翻炒翻炒至蟶子開口

然後，加適量的生抽

加適量的鹽調味炒勻。

最後，擱入香蔥，即成。