美味的火腿腸雞蛋羹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
火腿腸 ：1根

輔料

香油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.將火腿腸切小片備用

2.將雞蛋磕入碗內，攪拌均勻，用濾網過濾一下雞蛋沫，把打好的蛋液和溫水以1:1的比例攪拌均勻，一定要用溫水，　在調好的蛋液中加入火腿腸、鹽攪拌均勻

3.用量杯量適量水放煮蛋器裏，把調好的雞蛋液放煮蛋器裏，待煮蛋器裏的水煮幹，開關燈自動滅了之後，就ok了！（依個人口味可灑上芝麻或淋上香油即可食用）

烹飪技巧

打好的雞蛋液一定要用濾網過濾一下，篜出來的蛋羹才嫩滑