家常萵筍片炒黑木耳如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

萵筍 ：一根
幹木耳 ：一把

輔料

大蒜 ：一顆
耗油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

萵筍切片，切好後加一勺鹽，把水醃出來，用鹽醃過後，萵筍更脆更香。炒之前把水擠掉

幹木耳泡發，泡時用開水，裏面加點鹽，殺菌。購買時買小木耳，味道更香，不推薦菜市場購買的大木耳，味道很難吃

油熟後，蒜片下鍋，炒出香味

加入木耳。翻炒後加入萵筍。

加入適量耗油

味道調完後起鍋裝盤。