家常菜素炒萵筍片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
花椒 :適量
小蔥 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
主料
萵筍 :1棵輔料
蒜 :適量花椒 :適量
小蔥 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
1.萵筍去掉老皮,切成片備用。
2.小蔥大蒜切碎備用。
3.鍋中放入油少許燒至6成熱,放入花椒,稍後撈出。
4.放入蔥花蒜末。
5.把筍片放入鍋中翻炒3至5分鐘。
6.臨收鍋時放入少許鹽,雞精後倒入盤中。鮮脆可口的素炒筍片就炒好了!
筍片可以切厚一點兒,這樣口感更脆爽!
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