家常菜萵筍炒瘦肉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

瘦肉 ：100
萵筍 ：500

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
耗油 ：適量
大蒜籽 ：適量
生抽 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1.萵筍削皮，洗淨，切薄片備用

2.瘦肉洗淨切好，放適量鹽、生抽和耗油拌均勻，醃製片刻

3.大蒜籽洗淨拍扁切好備用

4.熱鍋放油，放瘦肉炒至變色

5.放萵筍和大蒜籽翻炒片刻，放適量鹽翻炒均勻

6.放適量生抽和耗油翻炒均勻

7.放幹辣椒翻炒均勻，起鍋