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- 食材明細主料香菇（200克）豆角（400克）輔料色拉油（25克）蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（10克）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燒豆角的做法步驟1、將豆角去筋清洗乾淨，裝入盤中待用。2、將焯好的香菇，切成小片，蔥姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋放油爆香蔥薑末，放...
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![扁豆炒鮮蘑的做法 家常菜----扁豆炒鮮蘑 扁豆炒鮮蘑怎麼做]( "扁豆炒鮮蘑的做法 家常菜----扁豆炒鮮蘑 扁豆炒鮮蘑怎麼做")
- 食材明細主料扁豆（200克）鮮蘑（100克）輔料色拉油（25克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）生抽（5克）蔥末（3克）薑末（3克）辣椒油（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒鮮蘑的做法步驟1、將扁豆去筋，清洗乾淨，切成絲裝入盤中待用。2、將鮮蘑撕成小片，放入鍋中焯一下。3、將焯好的鮮蘑撈出，過涼，擠...
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![家常燒豆角的做法 家常菜---家常燒豆角 家常燒豆角怎麼做]( "家常燒豆角的做法 家常菜---家常燒豆角 家常燒豆角怎麼做")
- 食材明細主料豆角（適量）肉皮（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒豆角的做法步驟1、洗淨豆角、淨肉皮、蔥姜。2、起鍋熱油、爆香蔥姜。3、放入肉皮。4、烹入醬油。5、炒至肉皮均勻上色。6、放入豆角、翻炒均勻。7...
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![白菜燒豆乾的做法 家常菜----白菜燒豆乾 白菜燒豆乾怎麼做]( "白菜燒豆乾的做法 家常菜----白菜燒豆乾 白菜燒豆乾怎麼做")
- 食材明細主料白菜（500克）豆乾（100克）青椒（1個）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燒豆乾的做法步驟1、將白菜清洗乾淨，切成片裝入碗中待用。2、將豆乾切成片，青椒清洗乾淨，去籽切成片，蔥姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋...
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![茶香鳳爪的做法 【家常菜】茶香鳳爪 茶香鳳爪怎麼做]( "茶香鳳爪的做法 【家常菜】茶香鳳爪 茶香鳳爪怎麼做")
- 食材明細主料鳳爪（適量）茶（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）小辣椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）蠔油（適量）雞精（適量）老抽（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茶香鳳爪的做法步驟1、準備好材料。2、切好蔥，姜，蒜，小辣椒。3、將鳳爪上的指甲剪掉。（1.是美觀2.是吃的時候不容易劃傷嘴...
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![辣炒蝦米的做法 家常菜----辣炒蝦米 辣炒蝦米怎麼做]( "辣炒蝦米的做法 家常菜----辣炒蝦米 辣炒蝦米怎麼做")
- 食材明細主料蝦米（200克）輔料青椒（適量）色拉油（適量）蔥末（3克）薑末（3克）五香粉（2克）配料精鹽（3克）味精（3克）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣炒蝦米的做法步驟1、將蝦米清洗乾淨，裝入盤中待用。2、將蝦米放入容器中，加入料酒，白糖，精鹽，五香粉，味精醃一會兒。3、將雞蛋磕入容器中，加...
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![地三鮮的做法 經典的東北家常菜----地三鮮 地三鮮怎麼做]( "地三鮮的做法 經典的東北家常菜----地三鮮 地三鮮怎麼做")
- “提到地三鮮，恐怕沒人不知道。它是一道經典的東北家常菜，所謂經典我覺得就是，符合大衆口味深受大家歡迎的美味家常菜。”食材明細主料茄子（一個）土豆（一個）青椒（兩個）輔料澱粉（適量）配料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）水（適量）香油（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
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![木耳炒白菜的做法 家常菜----木耳炒白菜 木耳炒白菜怎麼做]( "木耳炒白菜的做法 家常菜----木耳炒白菜 木耳炒白菜怎麼做")
- 食材明細主料木耳（200克）大白菜（500克）胡蘿蔔（少許）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒白菜的做法步驟1、將事先浸泡好的木耳，清洗乾淨，撕成小片，裝入盤中待用。2、將大白菜清洗乾淨，切成小片，裝入盤中待用。3、胡蘿蔔清洗...
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![（家常菜） 紅燒小黃魚怎麼做-紅燒小黃魚的做法 紅燒小黃魚]( "（家常菜） 紅燒小黃魚怎麼做-紅燒小黃魚的做法 紅燒小黃魚")
- 食材明細主料小黃魚（適量）輔料姜（適量）小辣椒（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）麪粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒小黃魚的做法步驟1、小黃魚讓店家殺好，拿回家洗淨瀝乾。2、姜，蒜，小辣椒切好。3、瀝乾水分的小黃魚拍上面粉。4、鍋裏倒適量油，放入魚，不要馬上...
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![蔬菜辣炒小墨魚的做法 韓式家常菜—蔬菜辣炒小墨魚 蔬菜辣炒小墨魚怎麼做]( "蔬菜辣炒小墨魚的做法 韓式家常菜—蔬菜辣炒小墨魚 蔬菜辣炒小墨魚怎麼做")
- 食材明細主料小墨魚（300克）輔料洋蔥（1/2個）西葫蘆（1/4個）胡蘿蔔（1/2根）紅辣椒（1個）小青椒（1個）蔥（1段）配料韓式辣醬（2大勺）辣椒粉（2大勺）糖（2大勺）酒（1大勺）白胡椒粉（少許）白芝麻（少許）香油（1/2茶勺）蒜末（1茶勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔬菜辣炒小墨魚的做法步驟1、將墨魚洗淨，除去內臟；西葫蘆、...
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![綠豆芽炒粉的做法 家常菜----綠豆芽炒粉 綠豆芽炒粉怎麼做]( "綠豆芽炒粉的做法 家常菜----綠豆芽炒粉 綠豆芽炒粉怎麼做")
- 食材明細主料綠豆芽（400克）粉條（100克）胡蘿蔔（1根）輔料蔥花（3克）薑末（3克）配料色拉油（20克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥花（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒粉的做法步驟1、將綠豆芽去掉根和葉，清洗乾淨，裝入碗中待用。2、將粉條放入溫水中浸泡一會兒，撈出，裝入碗中待用。3、將...
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![豆角燴南瓜的做法 家常菜----豆角燴南瓜 豆角燴南瓜怎麼做]( "豆角燴南瓜的做法 家常菜----豆角燴南瓜 豆角燴南瓜怎麼做")
- 食材明細主料豆角（300克）南瓜（200克）輔料色拉油（20克）配料精鹽（3克）蔥花（3克）薑末（3克）黃醬（10克）大料（少許）味精（2克）醬香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆角燴南瓜的做法步驟1、將南瓜去蒂，清洗乾淨剖開，去瓤，切成小塊裝入盤中待用。2、將豆角去筋，清洗乾淨，掰成段，裝入盤中待用。3、熱鍋放油，爆...
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![茄汁土豆條的做法 【家常菜】茄汁土豆條 茄汁土豆條怎麼做]( "茄汁土豆條的做法 【家常菜】茄汁土豆條 茄汁土豆條怎麼做")
- “比較喜歡吃炸薯條，可是熱量太高了，現在都不敢吃了！昨天家裏的存貨只有一個土豆和番茄了，就拿來做了這道菜，怎麼說也比油炸的吃着健康吧！昨天上海陰天呀，這菜又是傍晚做的，所以光線很不好，拍的不好，請見諒啊！”食材明細主料番茄（1個）土豆（1個）胡蘿蔔（半根）蒜片（適量）輔料番茄沙司（適量）配料鹽...
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![地三鮮的做法 家常菜----地三鮮 地三鮮怎麼做]( "地三鮮的做法 家常菜----地三鮮 地三鮮怎麼做")
- 食材明細主料茄子（3個）土豆（100克）青椒（2個）輔料色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥花（3克）薑末（3克）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）地三鮮的做法步驟1、將茄子去蒂，去皮清洗乾淨，切成滾刀塊，裝入盤中待用。2、熱鍋放油燒至五分熱時，倒入茄子塊炸。3、炸至八分熟時，撈出，控淨油分，裝...
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![絲瓜燒菜花的做法 家常菜----絲瓜燒菜花 絲瓜燒菜花怎麼做]( "絲瓜燒菜花的做法 家常菜----絲瓜燒菜花 絲瓜燒菜花怎麼做")
- 食材明細主料絲瓜（200克）菜花（300）西紅柿（100克）輔料色拉油（30克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜燒菜花的做法步驟1、菜花清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、將絲瓜去蒂，去皮，清洗乾淨，切成滾刀塊，裝入盤中待用。3、將西紅柿清洗乾淨，切成滾刀塊，裝...
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![胡蘿蔔青椒炒菜花的做法 家常菜----胡蘿蔔青椒炒菜花 胡蘿蔔青椒炒菜花怎麼做]( "胡蘿蔔青椒炒菜花的做法 家常菜----胡蘿蔔青椒炒菜花 胡蘿蔔青椒炒菜花怎麼做")
- 食材明細主料菜花（300克）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）輔料色拉油（30克）蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔青椒炒菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨，切成小片，青椒去蒂和籽，切成小片，蔥姜切...
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![土豆胡蘿蔔炒尖椒的做法 家常菜----土豆片胡蘿蔔片炒尖椒 土豆胡蘿蔔炒尖椒怎麼做]( "土豆胡蘿蔔炒尖椒的做法 家常菜----土豆片胡蘿蔔片炒尖椒 土豆胡蘿蔔炒尖椒怎麼做")
- 食材明細主料大豆油（30克）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）米醋（5克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆胡蘿蔔炒尖椒的做法步驟1、將尖椒去蒂和籽，清洗乾淨，切成小片，裝入盤中待用。2、將土豆去皮，清洗乾淨，切成小片，在涼水中過一下，撈出，裝入盤中待用。3、將胡蘿...
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- 食材明細主料芸豆（500克）豬肉（適量）輔料蔥薑蒜末（各半大勺）配料鹽（1茶勺）醬油（2茶勺）糖（1茶勺）料酒（1茶勺）五香粉（少許）植物油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉片燒芸豆的做法步驟1、芸豆掐尖掰小段洗淨，豬肉洗淨切片。炒鍋倒入植物油（400克左右），燒至溫熱，將芸豆倒入鍋中過油至熟。2、...
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![辣炒豆腐的做法 家常菜----辣炒豆腐 辣炒豆腐怎麼做]( "辣炒豆腐的做法 家常菜----辣炒豆腐 辣炒豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（400克）輔料辣椒（少許）配料色拉油（20克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）水澱粉（少許）蔥末（少許）薑末（少許）料酒（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、將辣椒清洗乾淨，切成小粒，蔥姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋...
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![咖喱土豆牛肉的做法 家常菜“咖喱土豆牛肉” 咖喱土豆牛肉怎麼做]( "咖喱土豆牛肉的做法 家常菜“咖喱土豆牛肉” 咖喱土豆牛肉怎麼做")
- “很久沒吃牛肉了，春季以來一直以素爲主，今天朋友來家做客，做了很多菜，他的小孩想吃牛肉，因此順便爲她做了一款家常菜“咖喱土豆牛肉”，小朋友吃了很開心，味道也不錯。其它的菜在日誌裏已介紹過，就不在此重複了，平時咖喱菜很少做，因此主要介紹這款“咖喱土豆牛肉”，具體做法如下；”食...
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![白菜燒乾豆腐的做法 家常菜----白菜燒乾豆腐 白菜燒乾豆腐怎麼做]( "白菜燒乾豆腐的做法 家常菜----白菜燒乾豆腐 白菜燒乾豆腐怎麼做")
- 食材明細主料白菜（500克）幹豆腐（少許）輔料胡蘿蔔（少許）木耳（少許）配料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燒乾豆腐的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨，切成片，裝入盤中待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨，切成片，將幹豆腐清洗乾淨，切成片，將木耳...
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- 食材明細主料青蝦（500克）青椒（1個）輔料蔥末（適量）薑末（適量）辣豆瓣醬（5克）配料色拉油（適量）鹽（適量）白糖（5克）料酒（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒青蝦的做法步驟1、將青蝦清洗乾淨，剪去蝦鬚，裝入盤中待用。2、熱鍋放油燒熱，倒入青蝦。3、快速翻炒至青蝦變色。4、將青椒清洗乾淨，去...
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- “香菇還能抗感冒病毒，因香菇中含有一種干擾素的誘導劑，能誘導體內干擾素的產生，干擾病毒蛋白質的合成，使其不能繁殖，從而使人體產生免疫作用。今天，就做一道以香菇爲主題的家常菜“碧綠香菇盒”，香菇的好處多多，希望朋友們常食香菇。”食材明細主料水髮香菇（120克）油菜心（六棵100克...
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- 食材明細主料青椒（4-6個）豬肉（適量）輔料澱粉（適量）鹽（適量）老抽（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒肉的做法步驟1、先曬曬原材料。2、豬油切條加入澱粉和水攪拌。3、調好的肉加澱粉肉起來很嫩的。4、油熱之後，開始炒肉。5、炒肉炒肉炒肉肉。6、肉基本熟了開始有焦黃了。7...
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味味甜
