家常肉絲炒箭筍如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
豬肉絲 :1/2杯
蒜末 :1大匙
紅辣椒末 :1大匙
1.豆腐乳 :1大匙
醬油 :1大匙
香油 :1大匙
糖 :2/3大匙
2.水 :1杯
主料
箭筍 :300公克豬肉絲 :1/2杯
蒜末 :1大匙
紅辣椒末 :1大匙
1.豆腐乳 :1大匙
醬油 :1大匙
香油 :1大匙
糖 :2/3大匙
2.水 :1杯
輔料
1. 將大蒜、紅辣椒洗淨切末備用。
2. 將劍筍洗淨,汆燙沖冷水瀝乾備用。
3. 起油鍋將大蒜末、紅辣椒末爆香。
4. 加入豬肉絲拌炒至半熟。
5. 再放入劍筍及調味料炒均勻入味。
6. 加入1杯水煮至湯汁收幹即可。
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