川味麻辣涼拌豆腐乾如何做簡單又好吃-懶人必備

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

煙燻豆腐乾 ：兩三塊錢的

輔料

小蔥 ：三棵

具體步驟

1. 先將豆腐乾用溫水洗洗，多洗幾遍，然後用開水燙幾分鍾。燙好後切薄片。小蔥切成蔥花備用

2. 將蔥花，生抽三勺，陳醋一勺，鹽少許，味精少許，花椒油三分之一勺，辣椒油三勺，放入切好的豆腐乾中，拌勻，即可。

烹飪技巧

喜歡吃蒜的同學可以放點蒜末也行。辣椒油我用的自制的，沒有的話也可以用老乾媽油辣椒代替。