鵝蛋炒芫荽如何做簡單又好吃-家常版樂樂自家菜
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
芫荽 :適量
料酒 :適量
主料
鵝蛋 :適量芫荽 :適量
輔料
鹽 :適量料酒 :適量
具體步驟
1. 跟雞蛋比一比。
2. 鵝蛋黃跟雞蛋差不多大。蛋裏放料酒,鹽打散。
3. 芫荽就是香菜,各地的叫法不同而已。摘淨洗淨,切段。
4. 油燒熱把鵝蛋放入,快速撥了幾下就放芫荽,加點鹽迅速出鍋。
許多人都說鵝蛋腥,其實雞蛋,鴨蛋都腥,所以採取加料酒去腥,鵝蛋還是挺好吃的。
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