燒豆乾如何做簡單又好吃-樂樂自家菜
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
主料
豆腐乾 :適量輔料
1. 豆腐乾洗淨,用廚房用紙把水吸淨,根據豆乾的形狀切長塊。
2. 鍋內多放些油,燒熱放入豆乾,炸到表皮碎硬。
3. 另起一鍋,把炸好的豆乾和調料都加入,水沒過豆乾,慢慢煨到入味,大火把汁收淨。
以前做豆腐乾都是用油炸一下,現在爲了少吃油,不炸了,直接加水加調料煮了。雖然口感差了點。但爲了健康忍了。
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