簡易版川味烤魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
具體步驟
1. 將新鮮魚去除鱗片和內臟,洗淨後擦乾水分;洋蔥紅椒切絲,備用。
2. 用料酒和的鹽抹勻魚身內外,將洋蔥絲和薑片填充在魚肚內,魚身刷上郫縣豆瓣,撒上花椒麪,醃製2小時以上。
3. 將醃好的魚放在鋪好錫紙的烤盤上,墊上蔥段和薑片,撒上洋蔥絲,紅椒絲。
4. 烤箱預熱200度,上下火烤15分鐘,食用時,撒蔥段點綴即可。
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