#特色美食#紅燒牛肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
牛肉 :900
胡蘿蔔 :1根
老抽 :適量
白砂糖 :適量
八角粉 :適量
五香粉 :適量
料酒 :適量
洋蔥 :半個
姜 :1塊
小蔥 :適量
主料
土豆 :4個牛肉 :900
胡蘿蔔 :1根
輔料
生抽 :適量老抽 :適量
白砂糖 :適量
八角粉 :適量
五香粉 :適量
料酒 :適量
洋蔥 :半個
姜 :1塊
小蔥 :適量
具體步驟
1.將牛肉切成大塊
2.放入高壓鍋內。加入拍好的生薑塊和小蔥,加入適量的水
3.加入所有的調味料
4.加電煮至程序結束。自然減壓
5.將土豆和胡蘿蔔去皮,切成塊。洋蔥芭成片。
6.牛肉煮好後,放入土豆和胡蘿蔔塊,再加奪煮5分鐘。
7.再放入炒鍋內,大火收汁。
8.最後加入洋蔥片。繼續收汁。
9.紅燒牛肉完成。
先將牛肉煮好,後放入土豆胡蘿蔔,再煮。牛肉煮的很爛,土豆不會煮化。
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