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關於特色美食的餐飲百科

#特色美食#蝦仁炒蛋如何做簡單又好吃
  • #特色美食#蝦仁炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料蝦仁:200雞蛋:6只輔料油:適量生粉:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.蝦仁洗乾淨放入鹽雞精生粉攪拌2.雞蛋打入碗中加入鹽雞精打散至均勻起泡3.加入適量油熱鍋油至七成熟左右倒入蝦仁炸至變色即可撈起裝盤備用4.炸...
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魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃-特色美食
  • 魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃-特色美食

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚頭:半個豆腐:200輔料油:適量蔥:適量雞精:少許鹽:適量生薑:適量具體步驟1.將買來的蔥洗淨,切成小段2.生薑去皮、洗淨,切成薄片3.魚頭清洗乾淨,放進鍋裏,加入少許鹽進行醃製10分鐘4.豆腐放到碗裏,加入清水進行浸...
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內蒙特色美食稍美的做法 內蒙特色美食——稍美 內蒙特色美食稍美怎麼做
  • 內蒙特色美食稍美的做法 內蒙特色美食——稍美 內蒙特色美食稍美怎麼做

  • “作爲一名土生土長的內蒙人,從外出求學到後來遠嫁他鄉,時時刻刻都懷念着家鄉的各種美味。成家立業之後,雖然也會經常問起媽媽各種美食的做法,自己動手製作,但因爲南北方食材略有差異,味道始終不如意。久而久之,最期盼的就是放假回到家中,品嚐媽媽做的各種家鄉菜餚,這是我最喜歡的...
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特色美食玫瑰花饅頭如何做簡單又好吃
  • 特色美食玫瑰花饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:250輔料酵母粉:適量具體步驟1.先加入適量的酵母粉和麪2.醒至兩倍大後開始做3.做成合適大小的劑子4.擀成餅,四個疊在一起5.從最上面一個開始捲起來6.中間切開,兩朵玫瑰花就做好了,可以把花瓣稍微整理...
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特色美食番茄雞蛋麪如何做簡單又好吃
  • 特色美食番茄雞蛋麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:100雞蛋:2個輔料鹽:適量油:少許番茄:1個具體步驟1.篩入100克麪粉。2.加入雞蛋。3.少許鹽4.用筷子弄成絮狀。5.揉成麪糰。多揉。6.砧板上撒上面粉。7.擀成薄面。8.折起,然後切絲。9.用手抖一抖。10.番...
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#特色美食#海帶湯如何做簡單又好吃
  • #特色美食#海帶湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海帶:200瘦肉:100輔料蒜:適量鹽:適量油:適量姜:適量具體步驟1.買來的幹海帶泡發2.切成細絲3.瘦肉切成片4.熱鍋入油爆香蒜姜5.再炒下肉片6.炒香肉片後再倒入海帶絲7.翻炒一會加入鹽8.加入足量的水大火煮開,再...
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炒合愣子如何做簡單又好吃-特色美食
  • 炒合愣子如何做簡單又好吃-特色美食

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天小編要教大家一道呂梁的特色美食-炒合愣子,很多北方人會不懂其含義,究竟什麼叫合愣子,其實身爲北方人的小編也不是很懂,簡單來說就是將土豆和麪粉蒸熟翻炒即可,但是既然作爲特色菜,必然是有烹飪訣竅的,和小...
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油潑餃子的做法 西安特色美食~油潑餃子 油潑餃子怎麼做
  • 油潑餃子的做法 西安特色美食~油潑餃子 油潑餃子怎麼做

  • “碳水的快樂老陝最懂。我愛吃餃子,一週不吃饞得慌,今天用油潑的方法吃餃子餃子,當滾油嗤嗤啦啦的潑下去,香氣四起,口水忍不住掉下來。”食材明細主料手工餃子(適量)輔料小香蔥(3根)蒜(2瓣)調料辣椒粉(2勺)鹽(半勺)孜然粉(1勺)雞精(1勺)熟芝麻(1勺)生抽(1勺)米醋(2勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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特色美食椒絲腐乳通菜如何做簡單又好吃
  • 特色美食椒絲腐乳通菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料通菜:腐乳:紅椒:輔料蒜蓉:糖:油:鹽:具體步驟1.通菜洗淨,掐成段,使每一段都有葉子和梗,在梗處掐一下(炒時更易入味),掐好的菜碼放整齊,梗在一邊,葉子在一邊;2.紅椒切絲備用,腐乳放在碗裏,再倒一些腐乳汁,將之搗勻備用;3.大...
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#特色美食#蔥油餅如何做簡單又好吃
  • #特色美食#蔥油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:500輔料鹽:適量蔥花:適量油:適量清水:適量具體步驟1.麪粉倒入盆內2.添加清水3.調製雪花狀,再揉制4.麪糰肉質光滑,蓋上蓋子醒制30分鐘5.把麪糰平均分成八份6.擀成圓皮7.把酥油和蔥花沫到麪皮上8.向...
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#特色美食#燒魚如何做簡單又好吃
  • #特色美食#燒魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚:1條輔料油:適量蔥:適量鹽:適量姜:適量糖:適量醋:適量具體步驟1.買來的魚,讓商販給清理好了,但回來自已要給魚抽筋2.這個方法也是跟人學來的,先斜刀切兩前端,然後用刀輕拍下魚身,然後再從一端慢慢抽筋,這樣就很...
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#特色美食#榨菜肉絲如何做簡單又好吃
  • #特色美食#榨菜肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料榨菜:2個輔料生抽:適量澱粉:適量油:適量豬肉:適量鹽:適量老抽:少許料酒:適量小蔥:適量具體步驟1.榨菜洗淨,切成絲,放入清水中浸泡30分鐘。2.豬肉切絲,加入料酒、澱粉抓勻。3.準備一點蔥花。4.鍋中倒入適量的油,放...
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加盟三明特色美食選美牧家黑椒小牛排有錢賺?
香蔥蘇打餅乾如何做簡單又好吃-特色美食
  • 香蔥蘇打餅乾如何做簡單又好吃-特色美食

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料香蔥:適量酵母粉:適量高筋粉:60低筋粉:60黃油:40鹽:適量輔料水:適量具體步驟1.除了黃油,所有主料混合揉成麪糰2.黃油室溫軟化,加到麪糰裏面揉均勻3.把麪糰擀成薄片4.抹油,對摺5.疊被子一樣疊起來6.重複3-5兩遍,然後...
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中華特色美食大全-東北特色小吃加盟店
  • 中華特色美食大全-東北特色小吃加盟店

  • 餐飲提問:東北特色小吃加盟店中華特色美食大全217晨晨回答:不知道樓主是在什麼地方,小吃很多地方都不錯的,現在的熟食滷菜之類的小吃加盟做的不錯的哈,推薦你個不錯的品牌,廖排骨小吃加盟,他們的比較的有特色。Gjt66回答:關鍵是看你加盟以後能不能盈利,這個是加盟之前最最最需要考...
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#特色美食#苦瓜炒肉如何做簡單又好吃
  • #特色美食#苦瓜炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:1條豬肉:30輔料雞精:適量生粉:適量油:適量鹽:適量蒜頭:適量醬油:適量具體步驟1.苦瓜對半切開,刮乾淨裏面的瓤,2.切片備用3.豬肉切好用油,生粉,醬油拌好,4.蒜頭切碎5.炒鍋放油,先把肉肉放下去炒,八分熟就剷起備...
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四川有哪些特色美食可以加盟?
  • 四川有哪些特色美食可以加盟?

  • 餐飲提問:四川有哪些特色美食可以加盟?MTCJ225回答:四川特色小吃加盟項目還是蠻多的,樓上的列舉了些,還不完善,其中廖排骨在四川的特色小吃中佔據着很大的優勢,他的口味香醇,產品的質量好,深受顧客的喜愛。Hyy37回答:這個問題有點難。不過你可以在網上查些電話後詢問,像鍾水餃、賴湯...
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特色美食東北地三鮮如何做簡單又好吃
  • 特色美食東北地三鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天來給大家推薦一道地方特色菜,噹噹噹,就是它了——特色美食東北地三鮮。所謂三鮮,即是指土豆、青紅椒、茄子這幾樣素菜,這道菜沒有加入肉類,健康美味,非常適合肥胖病人或者想減肥的妹紙們食用哦。吃慣了自己...
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#特色美食#回鍋肉如何做簡單又好吃
  • #特色美食#回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:200蒜薹:150輔料青椒:50豆豉:適量味精:適量豆瓣醬:適量紅椒:50具體步驟1.食材圖。2.五花肉過水後,切成薄片,青紅辣椒切片,蒜薹切段備用。3.炒鍋置火上,放入五花肉片煸香出油。4.放入豆豉和豆瓣醬。5.煸炒...
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豆角燜面如何做簡單又好吃-特色美食
  • 豆角燜面如何做簡單又好吃-特色美食

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉:500豆角:500西葫蘆:100西紅柿:400輔料雞精:適量大蔥:適量油:適量老抽:適量大蒜:適量鹽:適量花椒:適量具體步驟1.先和好麪糰,稍微硬一點,因爲要切面條,比較成型,燜面的面稍微硬點可以防止在蒸麪的過程中粘連...
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芝士蛋糕如何做簡單又好吃-特色美食
  • 芝士蛋糕如何做簡單又好吃-特色美食

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料砂糖一:16蛋清:3個奶油奶酪:200砂糖二:40蛋黃:3個檸檬汁:1大勺鮮奶油:80cc輔料低粉:16玉米澱粉:16具體步驟1.奶酪在室溫下軟化,奶酪加砂糖一打至順滑。2.加入檸檬汁攪拌均勻。3.分次加入蛋黃,攪拌均勻。4.模具塗...
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#特色美食#油燜大蝦如何做簡單又好吃
  • #特色美食#油燜大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料蝦:12只輔料薑絲:少量番茄醬:適量鹽:少量料酒:適量油:少量蔥絲:少量具體步驟1.蔥姜切絲備用。2.蝦把背部剪開,挑出沙腸,也方便進味兒。3.鍋中放油,油熱後放蔥姜。4.放蝦,加少許鹽。5.放番茄醬,如果喜歡吃甜的也可以放...
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#特色美食#菠蘿汁如何做簡單又好吃
  • #特色美食#菠蘿汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菠蘿:1個輔料涼開水:適量白砂糖:適量鹽:適量具體步驟1.菠蘿削皮備用2.準備好涼開水放點鹽將切好的菠蘿放裏面泡一下3.撈出菠蘿塊放入豆漿機加入涼開水按下果蔬鍵開打4.等打好後倒出濾渣5.倒入杯中放入適...
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蘭州糟肉的做法 【蘭州】糟肉(甘肅蘭州春節特色美食) 蘭州糟肉怎麼做
  • 蘭州糟肉的做法 【蘭州】糟肉(甘肅蘭州春節特色美食) 蘭州糟肉怎麼做

  • “蘭州糟肉是一道漢族傳統名菜,肥而不膩;精肉豔紅如火,越嚼越香,越嚼越鮮美,引人開胃,增加食慾。從小每逢春節姥姥姥爺就會做,每年都會看着姥姥姥爺製作美味,做好後那一陣陣的香味真是很美味啊!吃的時候夾一片到饅頭,荷葉餅裏別提有多香嘍!我將做法詳細告訴大家哦!”食材明細主料豬五...
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特色美食胡蘿蔔雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 特色美食胡蘿蔔雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個胡蘿蔔:適量麪粉:50輔料胡椒粉:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.胡蘿蔔雞蛋麪粉準備好來煎餅吧2.雞蛋打入麪粉中攪拌3.加入適量的水攪拌成糊狀4.胡蘿蔔洗淨去皮擦絲5.加入攪拌好的雞蛋麪粉糊中,加入適...
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