炸茄盒如何做簡單又好吃-健康美食
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
肉餡 :150
澱粉 :適量
油 :適量
主料
茄子 :2個肉餡 :150
輔料
鹽 :適量澱粉 :適量
油 :適量
1.茄子洗淨,切成連刀片。
2.肉餡加蔥末加醬油、鹽、花椒粉調成餡。
3.把肉餡加到茄子裏。
4.裹上水澱粉與雞蛋調成的麪糊。
5.放到油鍋中炸。
6.成金黃色即可。
7.撈出品嚐。
肉餡提前拌好,加到連刀茄片中間,裹好麪糊,炸時火不要太大,避免茄盒炸糊。
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