粗糧菠蘿蛋炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菠蘿 ：兩片
雞蛋 ：一個
培根 ：一片

輔料

蔥碎 ：一點
紅椒（裝飾用） ：半個
隔夜粗糧飯（用大米、玉米碴、大麥仁同煮） ：半碗

具體步驟

1. 菠蘿洗淨用鹽浸過後切小丁 培根也切小丁 雞蛋打散加鹽打勻

2. 炒鍋入橄欖油 倒入蛋液和蔥碎翻炒成小塊 倒入培根丁炒熟後 放入米飯 加鹽一同翻炒

3. 起鍋前倒入菠蘿丁 迅速劃炒 灑入紅椒丁裝盤即可