懶人南瓜餅如何做簡單又好吃

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

南瓜 ：200
糯米粉 ：少量

輔料

白糖 ：少量

具體步驟

1. 將南瓜削皮，洗乾淨，切小片。

2. 將南瓜蒸到熟爛，放涼，搗爛。

3. 將糯米粉加入南瓜泥中，根據個人口味加適量白糖，麪糰不粘手即可。

4. 捏小面團壓扁一點。

5. 油燒熱，小火慢炸，可用鏟子壓一壓。

6. 兩面金黃就開吃吧！

烹飪技巧

親們最好不要用麪粉，糯米粉做出來外脆裏糯更有味道。蒸南瓜時可以先鋪上紗布，蒸熟後就着紗布把多餘的水分擠出去，順便把南瓜擠成糊狀，這樣南瓜味會更濃純！