色香味俱全的蛋炒年糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1個
年糕 ：1根

輔料

老乾媽辣椒醬 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.年糕切片

2.蔥切蔥花

3.雞蛋打散

4.熱鍋放油，倒入雞蛋液煎至兩面金黃

5.放年糕翻炒片刻

6.放適量老乾媽辣椒醬

7.翻炒均勻（老乾媽辣椒醬有鹹，不用加鹽了）

8.放適量生抽翻炒均勻，撒蔥花翻炒均勻，起鍋