色香味濃的絲瓜炒雞蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞蛋 :兩個
蠔油 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
主料
絲瓜 :一根雞蛋 :兩個
輔料
花生油 :適量蠔油 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
1.準備絲瓜雞蛋蔥
2.絲瓜切不規則的塊
3.蛋白用手掰成小塊蛋黃碾碎
4.炒鍋熱油放入蔥爆香
5.放入絲瓜塊加生抽蠔油煸炒
6.放入蛋白
7.加少許的水放入蛋黃
8.加鹽大火翻炒即可出鍋。
蛋黃一定要出鍋時再放
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