好喝的龍頭魚青菜煮米粉湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

龍頭魚，在閩東一帶叫"水定"，它通身不生一根硬骨，只是一堆胖墩墩的肉，肉質細嫩，還有很高的營養價值與功效呢。關於它通身沒有一根硬骨，可還有一個美麗的傳說呢，故事我就不講了，現在還是讓我來說說這一道好喝的龍頭魚青菜煮米粉湯吧。

主料

米粉 ：500
青菜 ：300
炸肉皮 ：100
龍頭魚 ：500

輔料

味精 ：適量
蔥油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.龍頭魚切好，用鹽和味精醃下放地瓜粉攪拌好

2.鍋放水煮開放青菜

3.放魚

4.在煮開放米粉和炸肉皮

5.起鍋前放鹽和味精和蔥頭油

6.好吃的米粉湯好了

烹飪技巧

無