醬汁墨魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:35分鐘

醬汁墨魚，做的時候要把墨魚清洗乾淨，用開水燙過後再用冷水衝過，這道菜可以養血等功效。墨魚的肉質鮮美，它全身都是寶，墨汁可以做成筆墨，墨魚還有中藥價值，富含豐富的維生素和蛋白質，這道醬汁墨魚營養價值極高值得去細細品味。

主料

墨魚 ：

輔料

醬油 ：
糖 ：
白醋 ：
生粉 ：
蔥 ：
酒 ：
雞精 ：
姜 ：
幹椒 ：

具體步驟

1.墨魚中等大小的一條切片切花切條隨意了.用開水焯過撈出用冷水衝過.先調一個醬汁待用。

2.醬油/酒/糖/白醋/雞精/水/生粉調和.油鍋爆香薑片蔥白段.下一點紅翻天(用幹辣椒也行)下墨魚炒熟倒入醬汁炒勻放入剩下的蔥條即成。