「DIY美食」醬汁豆芽炒墨魚仔如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
黃豆芽 :350
姜 :適量
蔥 :適量
料酒 :適量
醬汁 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
蒜頭 :適量
紅椒 :適量
主料
墨魚仔 :300黃豆芽 :350
輔料
油 :適量姜 :適量
蔥 :適量
料酒 :適量
醬汁 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
蒜頭 :適量
紅椒 :適量
1.姜蒜切碎,紅椒切絲,蔥切細。
2.豆芽洗淨。
3.墨魚仔只切段就行。
4.用醬汁(滷牛肉的汁,已經結塊了)來炒香姜蒜。
5.待化開後放入墨魚仔大火翻炒。
6.炒勻。
7.加入豆芽翻炒。
8.淋入少量的生抽和料酒,鹽(只需要一點鹽就可以了)炒勻。
9.加入紅椒翻炒。
10.撒上蔥花即可。
11.裝盤上菜了!
墨魚仔炒至斷生即可,不要炒老了!
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