五香毛豆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
花椒 :適量
八角 :適量
香葉 :適量
桂皮 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
主料
毛豆 :適量花椒 :適量
八角 :適量
香葉 :適量
桂皮 :適量
輔料
幹辣椒 :適量蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1. 毛豆洗淨切掉兩頭,這樣容易入味
2. 準備幹辣椒、蔥、姜、蒜、花椒、八角、香葉、桂皮
3. 鍋中燒開水後放入毛豆,再放入上述調料,再加少許料酒、適量鹽。水沸後中火煮20分鐘
4. 煮好後將毛豆放涼,在水裏浸泡1個小時以上,即可。
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