家常菜香煎裏脊如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
鹽 :適量
烤肉醬 :適量
油 :適量
主料
豬裏脊 :300輔料
料酒 :適量鹽 :適量
烤肉醬 :適量
油 :適量
具體步驟
1.把裏脊肉切厚片。
2.用刀將裏脊肉的兩面敲鬆。
3.加料酒和一點點鹽,較輕拌勻,去除腥味。
4.然後加入烤肉醬,輕輕抓勻,醃製20分鐘左右。
5.電餅鐺燒熱,放入醃好的裏脊肉。
6.上下加熱2分鐘。
7.翻面再煎。
8.煎制到裏脊肉熟透。
9.即可出鍋裝盤
1、沒有烤肉醬,可以用生抽、蠔油、鹽、白糖自己調製也不錯。2、煎熟即可,不可以過火煎老。
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