素炒絲瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：兩根

輔料

大蒜 ：適量
紅辣椒 ：適量

具體步驟

1. 絲瓜切片，記得不用太薄

2. 紅辣椒切絲，主要是顏色的搭配，還有點辣椒淡淡的味道，不用太多

3. 大蒜切小塊

4. 準備幾個蝦皮，這樣可以不放味精這些，更健康

5. 準備點芡粉調成水，起鍋時候用，這樣口感更好，滑滑的

6. 大火下大蒜，炒香下絲瓜辣椒。最後蝦皮和芡粉就可以起鍋啦！味道美美的！

烹飪技巧

無