色香味具全的素炒絲瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：1根

輔料

大蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.將絲瓜去皮，洗淨，切成小薄片；

2.鍋內油燒熱，放入大蒜，煸香；

3.倒入切好的絲瓜片；

4.加入鹽；

5.大火快炒；

6.炒至絲瓜完全變色即可。

烹飪技巧

炒的時候一定要先放鹽，要不停的翻炒這樣炒出來的纔會好看。