「自創」四喜丸子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

肉餡 ：250

輔料

鹽 ：適量
香油 ：適量
油 ：適量
蔥花 ：適量
五香粉 ：適量
味精 ：少許

具體步驟

1.首先將買來肉餡放上鹽。味精，五香粉，蔥花，香油

2.將放好作料的肉餡攪拌均勻

3.將鍋中燒熱放上油。因爲是炸丸子可以多放些油以免炸糊。油熱後用勺子將攢好的丸子下鍋炸至金黃色出鍋

4.將炸好的丸子上鍋蒸大概10~15分鐘就可以出鍋了

烹飪技巧

炸丸子時炸到顏色金黃就可以出鍋了。上鍋蒸大概10~15分鐘。這道菜可以說是清淡中不失肉的肥美香滑。很不錯。蒸菜最大的好處就是不上火。味道清淡