「自己做的」起司圈蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

奶油起司 ：500公克
細砂糖 ：1
全蛋 ：4個
無鹽奶油 ：30公克

輔料

具體步驟

1. 將奶油起司、細砂糖放入容器內一起打軟後，加入全蛋一起拌勻。

2. 無鹽奶油以隔水加熱方式融化後，與作法1拌勻即爲起司面煳。

3. 取一起司圈模，先在模內塗抹上一層薄油後，倒入起司面煳至8分滿的高度。

4. 將適量的冷水倒入在烤盤後，放上作法3的起司圈模於烤盤上，以上火170℃、下火170℃烤約30分鐘即可。