「自己做的」雪花糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
水 :4杯
糖 :1杯
奶水 :1杯
白色玉米粉 :7大匙
蛋白 :3個
椰子粉 :1/2杯
主料
洋菜 :1/4兩水 :4杯
糖 :1杯
奶水 :1杯
白色玉米粉 :7大匙
蛋白 :3個
椰子粉 :1/2杯
輔料
1. 玉米粉加1/2杯水調化備用。
2. 洋菜泡軟,加4杯水煮溶後,入糖煮化,接着放入奶水拌勻,再將玉米粉水加入,並一邊攪動,使成濃稠狀。
3. 蛋白打發,將料倒入,邊倒邊調打均勻,再倒入模型中,撒上椰子粉待涼,入冰箱冷藏,食用時取出切塊。
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