「自己做的」蒜香土司如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :3個
蒜頭 :60公克
水 :50c.c
鹽 :1/2茶匙
糖 :1大匙
主料
厚片土司 :3片雞蛋 :3個
蒜頭 :60公克
水 :50c.c
鹽 :1/2茶匙
糖 :1大匙
輔料
1. 將土司去邊,切成約5公分長條狀,備用。
2. 蒜頭去膜,放入果汁機中加入水打成汁,用細綿布過濾去渣,備用。
3. 將雞蛋加入鹽、糖和作法2的蒜汁打散,備用。
4. 將作法1的長條土司均勻沾上作法3的蒜汁蛋液,放入約150℃的油鍋中油炸,並不時翻轉使其均勻,炸約1分鐘撈出即可。
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