好吃的果仁糖塊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

果仁糖塊是用扁桃仁、瓜子仁以及花生仁和麥芽糖等四種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，各種乾果仁的組合搭配的加入讓整個的果仁糖塊味道香濃，營養也比較豐富，含有大量的營養成分，而且甜甜的糖能夠改善人的心情狀況，值得製作。

主料

扁桃仁 ：220
瓜子仁 ：200
花生仁 ：50
麥芽糖 ：120

輔料

玉米油 ：適量

具體步驟

倒在一個大碗中，大致混合均勻

在鍋內倒入少許油，開小火加熱，然後倒入細砂糖慢慢炒制直至糖全部融化並變色

倒入麥芽糖繼續炒

炒勻後準備一碗涼水，用筷子蘸糖漿放入涼水中冷卻後能結成硬塊，且口感硬脆就可以

倒入混合好的乾果迅速用鏟子拌勻

倒入事先抹了一薄層油的烤盤中

趁熱用擀麪杖快速壓平壓實

待稍稍冷卻後倒扣出來

晾至溫熱後用刀切成塊，待完全冷卻後即可食用