好吃的鹹豬蹄煲鮮筍如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

昨天家裏來客人了，都大呼想吃我做的豬蹄，因爲我做的味道一流。平時他們想吃豬蹄，可是自己偏偏不會做，而且又怕在外面滷味店買不夠健康衛生，所以只能等着我啦。他們吃的可開心啦，今天就教教你們吧。鹹豬蹄煲鮮筍從用料到製作工藝都是十分講究的，好好跟我一起做吧。

主料

豬蹄 ：適量
百合 ：適量
竹筍 ：適量

輔料

料酒 ：適量
小蔥 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

鹹豬蹄斬塊後洗淨，準備竹筍和薄百葉

準備料酒，生薑片和小蔥

把豬蹄冷水下鍋煮開後再煮2分鐘撈起洗淨

竹筍去殼後洗淨切滾刀塊，百葉打結

先把鹹豬蹄加入電壓鍋裏，加入生薑，小蔥結和料酒

等排氣完後開啟加入竹筍和百葉結