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關於豬蹄的餐飲百科

花生黃豆煲豬蹄怎麼做-花生黃豆煲豬蹄的做法
  • 花生黃豆煲豬蹄怎麼做-花生黃豆煲豬蹄的做法

  • “此款湯是冬季不可多得滋補養生湯。可補益脾胃,和中益氣,補充蛋白質,提高人體免疫力。”食材明細主料豬蹄(2個)輔料黃豆(100克)花生米(50克)配料蔥姜(適量)料酒(20毫升)鹽(適量)當歸(3克)人蔘(4片)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生黃豆煲豬蹄的做法步驟1、準備好食...
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醬燜豬蹄的做法 【醬燜豬蹄】——媽媽們不要錯過美容滋補的好東西哦 醬燜豬蹄怎麼做
回鍋香辣豬蹄兒怎麼做-回鍋香辣豬蹄兒的做法
  • 回鍋香辣豬蹄兒怎麼做-回鍋香辣豬蹄兒的做法

  • “每天無聊的時候吧就會拿着手機看大家刷屏,我覺得吧在這個科技發展的年代也不是那時候大家還的寫信等上好多天呢,可是怎麼感覺大家都越來越淡了呢每次出去吃飯,喝喝咖啡啥的大家都玩着各自的手機,哎,這社會怎麼變成這樣了我每天好像也大把的時間都和手機在打着交道呢,一部分是...
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玫瑰腐乳豬蹄的做法 人人都補得起的膠原蛋白--------玫瑰腐乳豬蹄 玫瑰腐乳豬蹄怎麼做
剁椒豬蹄的做法 週末宴客菜——剁椒豬蹄 剁椒豬蹄怎麼做
  • 剁椒豬蹄的做法 週末宴客菜——剁椒豬蹄 剁椒豬蹄怎麼做

  • “週末三五好友聚起來了,豬蹄總是少不了的主題菜。吃慣了飯店裏紅燒的味道,今天用湖南傳統的剁椒來做。北京超市裏能買到的剁椒除了鹹味就是鹹味了,而自家醃的,總是選在秋天辣椒最好的時候,洗淨了放在大木盆裏,用人力一點點的剁碎,在密封的罈子裏經過時間的改變。但凡能維持傳統...
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豬蹄蒸芋頭的做法 豬蹄蒸芋頭----香 豬蹄蒸芋頭怎麼做
  • 豬蹄蒸芋頭的做法 豬蹄蒸芋頭----香 豬蹄蒸芋頭怎麼做

  • 食材明細主料豬蹄(半個)香芋(一個)輔料精鹽(適量)醬油(適量)茶籽油(適量)薑片(適量)食用油(適量)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬蹄蒸芋頭的做法步驟1、將豬蹄去毛冼淨過開水待用。2、豬蹄切大塊。3、鍋裏燒油放進豬蹄和薑片炒勻。調入精鹽和醬油。4、炒勻待用。5、香芋去皮切大片...
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紫砂鍋煲雪豆豬蹄湯怎麼做-紫砂鍋煲雪豆豬蹄湯的做法
  • 紫砂鍋煲雪豆豬蹄湯怎麼做-紫砂鍋煲雪豆豬蹄湯的做法

  • 食材明細主料豬前手(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)花椒(適量)醋(適量)醬油(適量)味精(適量)花椒油(適量)糖(適量)香油(適量)芝麻(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫砂鍋煲雪豆豬蹄湯的做法步驟1、豬手洗乾淨,雪豆泡好。2、炒鍋內放蔥姜花椒燒開,豬蹄飛水,五分鐘;微涼後放入紫砂鍋。3、紫...
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香芋豬蹄肘子的做法 電壓煲燜-----香芋豬蹄肘子 香芋豬蹄肘子怎麼做
  • 香芋豬蹄肘子的做法 電壓煲燜-----香芋豬蹄肘子 香芋豬蹄肘子怎麼做

  • “豬蹄又叫豬腳、豬手、豬肘子。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,膠原蛋白可促進毛髮、指甲生長,保持面板柔軟、細膩,指甲有光澤。經常食用豬蹄能讓面部光滑,豐潤,所以說豬蹄中最實在的護膚品。女性可經常食用。但也別過量哈,要適度適度。這次燜豬蹄肘子,非常簡單,不用守着爐子等半天,不...
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高壓鍋版紅燒豬蹄的做法 天冷了貼點膘吧【紅燒豬蹄】(高壓鍋版) 高壓鍋版紅燒豬蹄怎麼做
醬燜辣豬蹄(發財就手)怎麼做-醬燜辣豬蹄(發財就手)的做法
  • 醬燜辣豬蹄(發財就手)怎麼做-醬燜辣豬蹄(發財就手)的做法

  • “發財就手是過年時的必備菜,過年時的“好彩頭”比什麼都重要,因此形成了一些專門在年節時吃的“特色年節菜”。”食材明細主料調味包(一個)豬蹄(2個)輔料蔥(適量)姜(適量)冰糖(適量)海天味極鮮醬油(適量)黃酒(適量)甜麪醬(適量)黃豆醬(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬燜辣豬蹄(發財...
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黃豆豬蹄美容湯怎麼做-黃豆豬蹄美容湯的做法
  • 黃豆豬蹄美容湯怎麼做-黃豆豬蹄美容湯的做法

  • “豬蹄中含有含有豐富的膠原蛋白質~延緩衰老~女士必備呀~”食材明細主料豬蹄(2只)輔料黃豆(100克)配料鹽(1勺半)雞精(適量)料酒(1勺)花椒(10顆)胡椒(一小勺)蔥(5段)姜(6片)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃豆豬蹄美容湯的做法步驟1、材料準備好~豬蹄切塊,把毛剃乾淨~黃豆提前2小時泡好~蔥...
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豆香豬蹄煲的做法 【豆香豬蹄煲】 豆香豬蹄煲怎麼做
  • 豆香豬蹄煲的做法 【豆香豬蹄煲】 豆香豬蹄煲怎麼做

  • 食材明細主料豬蹄(2只)輔料黃豆(適量)配料蔥(2段)姜(3片)花椒(適量)小茴香(適量)黃酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆香豬蹄煲的做法步驟1、豬蹄洗淨備用2、豬蹄洗淨備用3、黃豆提前泡發備用4、鍋中加水倒入適量黃酒焯豬蹄5、電壓力鍋中放入蔥、姜、花椒、小茴香備用(如...
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豬蹄黃豆湯的做法 【養顏美容】豬蹄黃豆湯 豬蹄黃豆湯怎麼做
  • 豬蹄黃豆湯的做法 【養顏美容】豬蹄黃豆湯 豬蹄黃豆湯怎麼做

  • “今年全國的天都是悶熱異常,估計每個上班族最怕的就是下了班還要開火做飯,今天這道美容養顏的豬蹄湯絕對是上班族們的最愛。尤其立秋了,既要貼了秋膘又要少油那麼這道豬蹄黃豆湯再合適不過了。豬蹄我提前處理好了,把每次一頓吃的量凍一包,吃的時候提前放冰箱冷藏層解凍就可以...
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蟲草豬蹄湯怎麼做-蟲草豬蹄湯的做法
  • 蟲草豬蹄湯怎麼做-蟲草豬蹄湯的做法

  • 食材明細主料金蟲草(50克)豬蹄(1只)輔料黃酒(少許)姜(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟲草豬蹄湯的做法步驟1、所有食材2、豬蹄過水洗淨,金蟲草洗淨3、鍋中放水,放入豬蹄,放入姜4、放入黃酒5、再放入金蟲草6、電飯煲按煮湯鍵至保溫7、最後放少許鹽即可...
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豬蹄黃豆凍怎麼做-豬蹄黃豆凍的做法
  • 豬蹄黃豆凍怎麼做-豬蹄黃豆凍的做法

  • “最近我經常煮豬蹄黃豆湯,因爲奶奶愛吃。用高壓鍋燉的皮酥肉爛,很適合老年人的牙口,營養豐富也容易消化吸收。但是諾爸和諾寶不是很愛這樣吃很酥爛的肉湯,於是做了這個湯凍,倒是很受歡迎。”食材明細主料豬蹄(2個)黃豆(1小碗)輔料姜(三片)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻...
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紅燒泡椒豬蹄的做法 【飛禽走獸】紅燒泡椒豬蹄 紅燒泡椒豬蹄怎麼做
  • 紅燒泡椒豬蹄的做法 【飛禽走獸】紅燒泡椒豬蹄 紅燒泡椒豬蹄怎麼做

  • 食材明細主料豬蹄(適量)泡椒(一袋)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)糖(適量)醋(適量)老抽(適量)八角(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒泡椒豬蹄的做法步驟1、準備好原料。2、把豬蹄放入水中洗乾淨。3、鍋中燒開水,加入豬蹄燙開。4、撈出放在有冷水的盆中...
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豬蹄燉通草的做法 催奶湯之豬蹄燉通草 豬蹄燉通草怎麼做
  • 豬蹄燉通草的做法 催奶湯之豬蹄燉通草 豬蹄燉通草怎麼做

  • “家添小女。孩媽要及時進補來催奶。於是按他人經驗翻版製作了豬蹄燉通草湯。其他催奶湯品陸續推出......”食材明細主料豬蹄(一隻)輔料通草(3克)枸杞(5粒)配料姜(3片)大蔥白(2根)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬蹄燉通草的做法步驟1、所有配料清洗乾淨。豬蹄斬塊。大蔥切段。2...
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湘味紅燒豬蹄怎麼做-湘味紅燒豬蹄的做法
  • 湘味紅燒豬蹄怎麼做-湘味紅燒豬蹄的做法

  • “LG喜歡吃家鄉的豬蹄,學着做做咯”食材明細主料豬蹄(600克)輔料大蒜(50克)剁椒(適量)南乳(半顆)幹辣椒(50克)配料鹽(少許)糖(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)湘味紅燒豬蹄的做法步驟1、把豬蹄放入冷水中,上火煮至豬蹄變色,血沫煮出2、將去除了血水的豬蹄,加上少許黃酒,生薑,花椒後放...
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花生燜豬蹄的做法 紅燒版----花生燜豬蹄 花生燜豬蹄怎麼做
  • 花生燜豬蹄的做法 紅燒版----花生燜豬蹄 花生燜豬蹄怎麼做

  • “花生,豬蹄,健康,美味,回味無窮”食材明細主料豬蹄(1000G)輔料花生(適量)配料鹽(適量)冰糖(適量)八角(適量)香葉(適量)小茴香(適量)幹辣椒(適量)豆豉(適量)雞精(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花椒(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生燜豬蹄的做法步驟1、花生洗...
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冬菇黃豆豬蹄湯怎麼做-冬菇黃豆豬蹄湯的做法
  • 冬菇黃豆豬蹄湯怎麼做-冬菇黃豆豬蹄湯的做法

  • “兒童好比春天的幼苗,極需細心呵護,優質的食材就是好的肥料,我們的春苗有了營養纔會生長髮育良好,身體好腦筋纔會好,國家的將來就看他們了,正如梁啓超所說的“少年智則國智,少年富則國富,少年強則國強......”冬菇黃豆豬蹄湯是個富含營養的有益湯羹,豬蹄含豐富的膠原蛋白,可促進毛...
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花生燒豬蹄的做法 秋季美容菜----花生燒豬蹄 花生燒豬蹄怎麼做
  • 花生燒豬蹄的做法 秋季美容菜----花生燒豬蹄 花生燒豬蹄怎麼做

  • 食材明細主料豬腳(一隻)輔料花生(300克)配料姜(適量)桂皮(適量)紅幹椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生燒豬蹄的做法步驟1、豬腳斬塊用沸水焯過,隨後過涼水沖洗處理乾淨2、花生用清水泡半小時後再瀝乾3、薑片、桂皮、乾紅辣椒備...
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黃豆香菇煲豬蹄怎麼做-黃豆香菇煲豬蹄的做法
  • 黃豆香菇煲豬蹄怎麼做-黃豆香菇煲豬蹄的做法

  • 食材明細主料黃豆(適量)香菇(適量)豬蹄(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)料酒(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆香菇煲豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨,鍋裏燒水放點薑片和少量料酒,水開後放豬蹄過血水撈起。香菇黃豆泡發洗淨。2、之後黃豆.香菇.豬蹄.薑片一起放電壓鍋裏煲就好了!開...
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土豆豬蹄怎麼做-土豆豬蹄的做法
  • 土豆豬蹄怎麼做-土豆豬蹄的做法

  • “豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質,它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和麪板組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持溼潤狀態,防止面板過早褶皺,延緩面板的衰老過程。豬蹄對於經常性的四肢疲乏、腿部...
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山藥百合煲豬蹄的做法 養顏清火靚湯——山藥百合煲豬蹄 山藥百合煲豬蹄怎麼做
花椒豬蹄兒怎麼做-花椒豬蹄兒的做法
  • 花椒豬蹄兒怎麼做-花椒豬蹄兒的做法

  • “美容要從裏到外纔可以真正的達到功效哦所以讓我們把膠原蛋白吃下去然後配以平***喜歡的護膚產品那麼你的面板一定是最水的!”食材明細主料豬蹄(一隻)輔料花椒(2.5g)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花椒豬蹄兒的做法步驟1、食材的準備。2、豬蹄洗淨,剁成小塊(除非家裏...
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