DIY幹鍋蝦如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘
香芹 :50
對蝦 :500
藕片 :150
芝麻 :5
紅椒 :5個
主料
土豆 :一顆個香芹 :50
對蝦 :500
藕片 :150
輔料
蔥末 :適量個芝麻 :5
紅椒 :5個
1.1.先將對蝦洗淨,尾劃開,去背部黑線。2.將蝦放入料酒和鹽醃製5分鐘.3.將油燒至七分熟後將蝦放入鍋內烹炸至金黃色。4.炸切好的土豆,芹菜。5.將鍋內油倒出,留少量,放入紅辣椒,蒜末。
2.6.將炸好的蝦,土豆,及芹菜放入鍋內翻炒。
3.7.加入藕片後再加兩勺蠔油,適量鹽。
4.7,繼續翻炒兩分鐘後加入芝麻和蔥末出鍋
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