黑木耳炒雲南小瓜如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

木耳品類很多，有的泡過水以後會發漲的很厲害，變得特別大，而且肉質肥美，口感也很棒，有的就相對沒這麼肉質肥厚了，而且也不會泡發的很大，這道黑木耳炒雲南小瓜對木耳本身的品種沒啥要求，看大家自己的喜好啦，雲南小瓜其實就是西葫蘆哈，菜市場都有。

主料

雲南小瓜 ：1個
木耳 ：50

輔料

姜蒜 ：適量

具體步驟

小瓜切片，木耳提前泡好備用

熱鍋熱油，姜蒜爆香放西葫蘆和木耳一起大火翻炒

只需要加入食鹽和雞精調味即可