家庭版清炒雲南小瓜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雲南小瓜 ：適量

輔料

食用油 ：適量
蒜 ：適量
食鹽 ：適量

具體步驟

1. 小瓜建議切1/4薄片，不能太厚要不不容易炒熟。

2. 熱鍋下油，蒜爆香，下切好的瓜開炒~

3. 炒到小瓜變色並有水份滲出時，關小火，加鹽起鍋，一盤人間美味就這樣簡單的出鍋了！

烹飪技巧

小瓜建議切1/4的薄片，下鍋一定要大火炒