新疆烤雞肉串如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞胸肉 ：2塊
雞蛋 ：50
玉米澱粉 ：10
鹽 ：5
孜然粉 ：適量
鮮辣粉 ：適量

輔料

竹籤 ：適量

具體步驟

1. 準備材料。將雞胸肉洗淨，切成小塊，放入大碗中，備用。

2. 在雞肉中放入鹽和雞蛋抓捏均勻後，再加入玉米澱粉，抓捏均勻，醃製30分鐘以上。

3. 把醃好的雞肉串在竹籤上。

4. 將串好的雞肉串放入預熱好250度的烤箱，中層，上下火，烤焙6分鐘。

5. 戴好隔熱手套，將烤網取出，將雞肉串翻面，撒上孜然粉，再放入烤箱繼續烤6分鐘。

6. 烤好後，再撒上一些鮮辣粉或辣椒粉即可。