酸辣開胃泰式青檸蒸魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
魚 :500
香菜 :適量
紅辣椒 :適量
油 :適量
白砂糖 :適量
鹽 :適量
蒜頭 :適量
酸辣開胃泰式青檸蒸魚:青檸的酸爽滴入蒸魚裏面能很好的綜合魚的腥味,而且讓魚更鮮美,口感更清爽。泰式青檸蒸魚做法簡單,日常我們都能在家裏做,而且比在外面吃實惠太多,家裏來了客人也可以小露一手,現在我們就一起來學習這道好吃有美味的菜吧。
主料
青檸檬 :100魚 :500
輔料
魚露 :適量香菜 :適量
紅辣椒 :適量
油 :適量
白砂糖 :適量
鹽 :適量
蒜頭 :適量
具體步驟
1.備料
2.魚殺好洗乾淨
3.紅辣椒、蒜頭、香菜切碎,放入碗中,擠入檸檬汁,下白砂糖、魚露,拌勻待用。
4.魚洗乾淨,抹上少許鹽,擺盤中,放入沸水蒸鍋中蒸。
5.大概7-8分鐘後取出
6.淋上滾燙食用油,擺上青檸檬片,再均勻淋上料汁後即可食用。
7.成品
1、檸檬汁可以下鍋蒸熱後淋在魚身上,也可以直接淋上。
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