自制不用烤箱的小蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

蛋糕是一種深受大家喜愛的甜品，但是很多人的家中沒有烤箱，喜愛蛋糕也只能在外面買，今天就教大家一個不用烤箱也能製作出美味蛋糕的方法，自己家中製作出來的小蛋糕更加的健康美味，令人喜愛，那麼就讓我們一起學習吧。

主料

麪粉 ：100
白糖 ：45
雞蛋 ：3

輔料

油 ：適量
牛奶 ：適量

具體步驟

將雞蛋與細砂糖，鹽放入攪拌盆中，攪打至顏色發白，較爲濃稠，加入香草精拌勻。

篩入低筋麪粉，用橡皮刮刀攪拌均勻。

繼續加入煉乳及色拉油，攪拌均勻。

倒入葡萄乾，攪拌均勻。

將麪糊分裝進小杯。葡萄乾可以留些，裝杯後撒在表面。

放入鍋中，加冷水，大火蒸20分鐘。

完成。