家常蟲草花煨牛仔骨如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
土豆 :適量
蟲草花 :適量
姜 :適量
bibigo烤肉醬 :適量
鹽 :適量
主料
牛仔骨 :適量土豆 :適量
蟲草花 :適量
輔料
蔥 :適量姜 :適量
bibigo烤肉醬 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1. 準備好食材,牛仔骨自然解凍。
2. 將牛仔骨洗淨後斬成小塊,倒入烤肉醬。
3. 烤肉醬塗抹均勻後,醃製30分鐘左右。
4. 土豆去皮洗淨切滾刀塊,蟲草花洗淨備用。
5. 炒鍋加熱,倒入適量食用油,將蔥花、薑片放入炒香。
6. 再將牛仔骨放入鍋中。
7. 土豆入鍋。
8. 加入兩勺烤肉醬,翻炒均勻。
9. 倒入熱水沫過土豆和牛仔骨,大火燒開轉小火。蓋上鍋蓋燜制45分鐘左右。
10. 然後放入蟲草花,加少許鹽,煨15分鐘。
11. 盛盤裝飾即可。
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