美味雜糧刀起饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

雜糧是近來受到個大人民羣衆的喜愛的食品，多吃粗糧有利於身體健康又有利於減肥，含有許多人類所必需的礦物質，以前我媽總是逼着吃粗糧但是她做得不好吃我總是不願意吃，而現在她做了既好吃又好看的雜糧刀起饅頭我才改變了對粗糧的看法，真是好吃極了！

主料

老麪肥 ：100
熟麥片 ：100
食用鹼面 ：1
乾麪粉 ：200
黑芝麻碎 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

老麪肥放入少許溫水

加入適量乾麪粉和燕麥片

和成團蓋上保鮮膜發酵一夜

麪肥發好加少許鹼水，中和酸鹼

在放入少許麪粉，燕麥片和碾碎黑芝麻

揉成光滑麪糰鬆弛5分鐘

用擀麪杖擀成片

從一邊卷實

用切刀切出面擠

冷水上蒸鍋蓋上蓋，開鍋蒸15一18分鐘

時間到開花饅頭蒸熟了