美味的蝸牛雜糧饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

饅頭我們都吃過，特別是在北方，饅頭是家家戶戶必備的美食。如何讓自己的饅頭增加視覺感受，讓家中的小朋友增加更多的食慾呢，在這裏就給大家介紹這樣一款美食，就是蝸牛雜糧饅頭。它是由高粱粉，小麥麪粉，芝麻，發酵粉做成的，又好吃，又美味，而且容易消化。

主料

高粱麪粉 ：適量
小麥麪粉 ：適量

輔料

芝麻 ：幾粒
發酵粉 ：適量

具體步驟

1.發酵粉用40度左右的溫水溶解後和麪，醒發。

2.高粱麪粉與小麥麪粉按1：1的比例混合後，倒入發酵粉溶液和麪，醒發。

3.用發好的小麥麪粉揉出一個圓球，三個圓片，一個長方形做爲底座；用發好的高粱麪粉做一個細長型的面片。另外搓兩個小小的圓球當眼睛，一個小小的圓片當嘴巴。

4.把高粱面長條捲起來，其它部分拼起來就行。連接時適當沾點水。兩個黑芝麻當眼珠。

5.另外做了條紋蝸牛殼的。

6.側面照。

7.蒸25分鐘即可。大點的蝸牛變形了。。

8.小點的蝸牛尚可。

9.給小蝸牛再來一張吧。