美味的韓式烤肉炒年糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
年糕 :300
白芝麻 :少許
白菜 :2片
韓國辣醬 :2勺
番茄醬 :1勺
洋蔥 :半個
胡蘿蔔 :1根
六月鮮醬油 :1勺
胡椒粉 :少許
好吃的韓式烤肉炒年糕可以說是最具有韓國特色的一道美食了,這道菜品有烤肉和年糕兩種食材製作而成,烤肉中含有蛋白質和許多微量元素,年糕由糯米制作而成,其中含有大量的澱粉能夠補充人體所需,同時易於人體吸收,兩種食材透過煮粥的方式將營養全部保留,更易於人體吸收。
主料
烤肉 :200年糕 :300
輔料
油 :適量白芝麻 :少許
白菜 :2片
韓國辣醬 :2勺
番茄醬 :1勺
洋蔥 :半個
胡蘿蔔 :1根
六月鮮醬油 :1勺
胡椒粉 :少許
具體步驟
1.白菜、烤肉、胡蘿蔔、洋蔥、韓國辣醬、番茄醬
2.白菜洗淨切絲
3.烤肉切條,洋蔥,胡蘿蔔切絲
4.炒鍋內放入少許油,倒入洋蔥,胡蘿蔔翻炒至軟
5.倒入白菜翻炒至軟
6.放入2勺韓國辣醬,1勺番茄醬,1勺六月鮮醬油,翻炒均勻
7.倒入熱水沒過菜,煮開
8.放入烤肉、年糕煮熟
9.大火炒至略有汁水,放入胡椒粉拌勻
放入年糕後先不要翻動,等年糕煮熟後再翻炒,不然容易粘鍋
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