好吃的槐花韭菜豬肉水餃如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
豬肉餡 :400
韭菜 :250
雞精 :1匙
水 :適量
麪粉 :500
油 :適量
生薑 :1塊
大蔥 :1段
玫瑰花又沒又香,在雲南,因爲種植了很多的玫瑰花,於是將玫瑰花製成鮮花餅,現在呢我們今天要介紹的餃子也是有玫瑰花的,它的名字就叫做好吃的槐花韭菜豬肉水餃,玫瑰花和韭菜會發生怎樣的碰撞呢,聽起來有一點奇奇怪怪的,但是其實味道很棒
主料
槐樹花 :300豬肉餡 :400
韭菜 :250
輔料
耗油 :1勺雞精 :1匙
水 :適量
麪粉 :500
油 :適量
生薑 :1塊
大蔥 :1段
具體步驟
1.豬肉選擇七分瘦三分肥的 加上蔥姜 剁成肉糜
2.耗油 雞精 加少許水 攪打上勁 放一個雞蛋更好 放置一邊入味
3.槐樹花開水焯一下 過一下涼水 粗略切幾下
4.韭菜切末 然後跟槐花一起放到拌好的肉餡裏
5.麪粉加清水和麪 揉成光滑的麪糰 餳一會
6.揪成相同大小的面劑子 擀成水餃皮
7.放適量的餡 包成可愛的水餃^O^
8.美味的水餃 開吃嘍
1:肉餡裏放一個雞蛋攪打上勁後會更嫩今天家裏沒有雞蛋了就沒放2:調拌餡子的時候先放油攪拌均勻後最後放鹽這樣會鎖住出蔬菜的水分
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